Saganum
Saganum: Sovinier Gris 2022
Saganum: Sovinier Gris 2022
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Sovinier Gris 2022 ist ein polnischer Süßwein aus Lubuskie, hergestellt aus Souvignier Gris. Mit 100 g/L Restzucker ist er intensiv süß und behält gleichzeitig Frische und Balance.
Die Trauben werden spät gelesen und vor der spontanen Gärung nach der Appassimento-Methode getrocknet, wodurch Zucker und Aromen konzentriert werden. Der Wein ist aromatisch und exotisch mit Noten von Kamille, Gras, Mango, kandierter Zitrone und getrockneter Ananas. Abgefüllt in eine kleine 0,375-L-Flasche.
Aromen: Kamille, Gras, Mango, kandierte Zitrone, getrocknete Ananas
Stil: süß, aromatisch, exotisch
Rebsorte: Souvignier Gris
Herkunft: Lubuskie, Polen
Food Pairing: fruchtige oder cremige Desserts, Thai-Mangosalat
Vinifikation: Handlese; Spätlese; Appassimento; spontane Gärung; Gärung im Edelstahltank
Technische Daten: 10,5 % Vol.; Restzucker: 100 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
0,375-L-Flasche / Preis pro Liter: 58,67 €
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Allergeninformationen
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Enthält Sulfite.
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