Polnischer Wein für Restaurants & Bars
Polnischer Wein für Restaurants & Bars
Du suchst polnischen Wein für dein Restaurant, deine Weinbar oder dein Geschäft? Grape & Grono importiert und vertreibt polnische Weine in Deutschland und arbeitet mit unabhängigen Weingütern und kleinen Produzenten zusammen, um charaktervolle, essensfreundliche Weine in die deutsche Gastronomie zu bringen.
Von Schaumwein aus traditioneller Flaschengärung und frischen Weißweinen über Orangewein und Pet Nat bis hin zu Rotwein – das Portfolio zeigt die Vielfalt des modernen polnischen Weinbaus. Viele der Weingüter liegen dabei nur wenige Stunden von der deutschen Grenze entfernt.
Warum polnischer Wein?
Mit über 1.000 Hektar Rebfläche und einer neuen Generation ambitionierter Winzerinnen und Winzer hat Polen eine zunehmend vielfältige Weinszene zu bieten.
VIELFÄLTIG: Von Schaumwein, Weiß- und Orangewein bis hin zu Rot- und Süßwein, von Naturwein und Low-Intervention-Weinen bis zu konventionelleren Ansätzen – der moderne polnische Weinbau bietet eine beeindruckende Bandbreite an Stilen.
LOKAL: Einige der polnischen Weingüter, mit denen ich arbeite, liegen nur rund zwei Autostunden von Berlin entfernt. Viel lokaler geht es kaum.
ESSENSFREUNDLICH: Das kühle Klima Polens verleiht den Weinen eine lebendige Säure und macht sie besonders vielseitig als Essensbegleiter. Die große Bandbreite an Stilen eröffnet zahlreiche Pairing-Möglichkeiten für unterschiedlichste Küchen.
EINZIGARTIG: Polen ist wahrscheinlich nicht das erste Land, das einem beim Thema Wein in den Sinn kommt – und genau das macht es spannend. Polnische Winzer arbeiten sowohl mit bekannten Vitis-vinifera-Rebsorten als auch mit PIWIs, die besonders gut an das Klima des Landes angepasst sind. Von spritzigem Riesling über aromatischen Hibernal bis hin zu saftigem Rondo gibt es viel zu entdecken.
Was Grape & Grono bietet
Ich arbeite mit Gastronomiebetrieben und biete:
🍷 Individuelle Weinauswahl passend zu deiner Küche
🚚 Flexible Bestellmengen & direkte Lieferung innerhalb Berlins
🍽️ Mitarbeiterschulungen & Food Pairing
📖 Unterstützung bei der Integration in die Weinkarte
✨ Zusammenarbeit bei Events, inklusive Masterclasses
🎉 Polnische Wein-Pop-ups
Lass uns gemeinsam etwas Neues einschenken
📩 Vereinbare eine Verkostung oder fordere Weinmuster an.