Marcinowice
Marcinowice: Riesling Botrytis 2022
Marcinowice: Riesling Botrytis 2022
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Riesling Botrytis 2022 ist ein polnischer Süßwein aus Lubuskie, hergestellt aus Riesling-Trauben, die zu 80 % von Edelfäule befallen waren. Der Weinberg liegt an einem wunderschönen Hang mit Blick auf die Oder im Westen Polens.
Trotz 54 g/l Restzucker bleibt der Wein dank der hohen Riesling-Säure frisch und lebendig. Die Edelfäule verleiht der reifen Frucht zusätzliche Komplexität: Zitrone, reifer Pfirsich und Mango treffen auf Ingwer, Honig, Bienenwachs und getrocknete Aprikose. In kleinen Mengen produziert und in 0,375-L-Flaschen abgefüllt.
Aromen: Zitrone, reifer Pfirsich, Mango, Ingwer, Honig, Bienenwachs, getrocknete Aprikose
Stil: Weißwein, süß, aromatisch, komplex
Rebsorte: Riesling
Herkunft: Lubuskie, Polen
Food Pairing: fruchtige oder cremige Desserts, Thai-Mangosalat
Vinifikation: Handlese; 80 % der Trauben von Edelfäule befallen
Technische Daten: 10 % Vol.; Restzucker: 54 g/l; Säure: 8,3 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
0,375-L-Flasche / Preis pro Liter: 54,67 €
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Allergeninformationen
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Enthält Sulfite.
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