Saint Vincent
Saint Vincent: Auxerrois & Chardonnay 2023
Saint Vincent: Auxerrois & Chardonnay 2023
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Auxerrois & Chardonnay 2023, auch bekannt als „The Horse Wine“. Trockener Weißwein aus einem der ältesten Weinberge der Region Lubuskie, wo Wiktoria ihre großartigen Weine produziert. Das Arbeitspferd des Elsass – Auxerrois – trifft auf die Legende Chardonnay. Das Ergebnis ist wunderbar. 80 % des Weins durchliefen die malolaktische Gärung, die ihm zusätzliche Rundheit und buttrige Aromen verleiht. Spontan vergoren und ausgebaut in gebrauchten französischen Eichenfässern.
Aromen: Birne, Limette, Zitronentarte, Butter, Sahne
Stil: weiß, elegant, texturiert
Rebsorten: Auxerrois, Chardonnay
Herkunftsregion: Lubuskie
Speiseempfehlung: weißer Fisch, Meeresfrüchte, Hähnchen, Kartoffelgratin, cremige Pasta, geröstetes Gemüse
Vinifikation: spontane Gärung, 80 % des Weins durchliefen die malolaktische Gärung, Gärung und Ausbau in gebrauchten französischen Eichenfässern
Technische Daten: Alkoholgehalt: 11,5 % vol., Restzucker: 0 g/l, Säure: 6,5 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
0,75-l-Flasche / Preis pro Liter: 25,33 €
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Allergeninformationen
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Enthält Sulfite.
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