{"product_id":"moderna-chardonnay-sur-lie-2023","title":"Moderna: Chardonnay Sur Lie 2023","description":"\u003cp data-start=\"118\" data-end=\"404\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eEin trockener polnischer Chardonnay aus dem hügeligen Niederschlesien bei Breslau. Der Wein wird von Nestor hergestellt, der den 3,1 Hektar großen Weinberg von Moderna regenerativ bewirtschaftet und sowohl im Weinberg als auch im Keller nach dem Prinzip „weniger ist mehr“ arbeitet.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"409\" data-end=\"801\"\u003eGelbe und reife Frucht trifft auf feine Reifearomen von Mandel und Heu. 15 Monate auf der Feinhefe und regelmäßige Bâtonnage verleihen dem Wein zusätzliche Textur und einen cremigen Charakter. Die Etiketten von Moderna zeigen modernistische Gebäude aus Breslau und spiegeln Nestors Begeisterung für modernistische Architektur wider. Jetzt weißt du auch, woher der Name des Weinguts kommt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"806\" data-end=\"871\"\u003e\u003cstrong data-start=\"806\" data-end=\"817\"\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e gelber Apfel, Birne, Pfirsich, Brioche, Mandel, Heu\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"876\" data-end=\"917\"\u003e\u003cstrong data-start=\"876\" data-end=\"885\"\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Weißwein, elegant, texturiert\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"922\" data-end=\"948\"\u003e\u003cstrong data-start=\"922\" data-end=\"935\"\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"953\" data-end=\"991\"\u003e\u003cstrong data-start=\"953\" data-end=\"966\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Niederschlesien, Polen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"996\" data-end=\"1098\"\u003e\u003cstrong data-start=\"996\" data-end=\"1013\"\u003eFood Pairing:\u003c\/strong\u003e Pad Thai, Kartoffelgratin, cremige Pasta, Spargelgerichte, Fisch und Meeresfrüchte\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1103\" data-end=\"1235\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1103\" data-end=\"1120\"\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Handlese; 24 Stunden Kaltmazeration; Gärung im Edelstahltank; Bâtonnage; 15 Monate auf der Feinhefe; unfiltriert\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1240\" data-end=\"1310\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1240\" data-end=\"1261\"\u003eTechnische Daten:\u003c\/strong\u003e 13,5 % Vol.; Restzucker: 0 g\/l; Säure: 6,5 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1315\" data-end=\"1347\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1315\" data-end=\"1329\"\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1352\" data-end=\"1394\"\u003e\u003cem\u003e0,75-L-Flasche \/ Preis pro Liter: 24 €\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moderna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53471501156679,"sku":"W016","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/3285\/2039\/files\/Moderna_Chardo_cb2543bc-87d0-42d6-8bbb-150cb2af8877.png?v=1785243106","url":"https:\/\/grapeandgrono.com\/de\/products\/moderna-chardonnay-sur-lie-2023","provider":"Grape \u0026 Grono","version":"1.0","type":"link"}