{"title":"Süßwein","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEntdecke polnischen Süßwein – von fruchtigen, aromatischen Weinen bis hin zu konzentrierten Dessertweinen. Reife Frucht, Honig und getrocknete Früchte treffen auf eine frische Säure, die für Balance und Spannung sorgt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"saganum-sovinier-gris-2022","title":"Saganum: Sovinier Gris 2022","description":"\u003cp data-start=\"233\" data-end=\"417\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eSovinier Gris 2022 ist ein polnischer Süßwein aus Lubuskie, hergestellt aus Souvignier Gris. Mit 100 g\/L Restzucker ist er intensiv süß und behält gleichzeitig Frische und Balance.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"422\" data-end=\"734\"\u003eDie Trauben werden spät gelesen und vor der spontanen Gärung nach der Appassimento-Methode getrocknet, wodurch Zucker und Aromen konzentriert werden. Der Wein ist aromatisch und exotisch mit Noten von Kamille, Gras, Mango, kandierter Zitrone und getrockneter Ananas. Abgefüllt in eine kleine 0,375-L-Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"739\" data-end=\"812\"\u003e\u003cstrong data-start=\"739\" data-end=\"750\"\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Kamille, Gras, Mango, kandierte Zitrone, getrocknete Ananas\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"817\" data-end=\"854\"\u003e\u003cstrong data-start=\"817\" data-end=\"826\"\u003eStil:\u003c\/strong\u003e süß, aromatisch, exotisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"859\" data-end=\"890\"\u003e\u003cstrong data-start=\"859\" data-end=\"872\"\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Souvignier Gris\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"895\" data-end=\"926\"\u003e\u003cstrong data-start=\"895\" data-end=\"908\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Lubuskie, Polen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"931\" data-end=\"999\"\u003e\u003cstrong data-start=\"931\" data-end=\"948\"\u003eFood Pairing:\u003c\/strong\u003e fruchtige oder cremige Desserts, Thai-Mangosalat\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1004\" data-end=\"1098\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1004\" data-end=\"1021\"\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Handlese; Spätlese; Appassimento; spontane Gärung; Gärung im Edelstahltank\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1103\" data-end=\"1159\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1103\" data-end=\"1124\"\u003eTechnische Daten:\u003c\/strong\u003e 10,5 % Vol.; Restzucker: 100 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1164\" data-end=\"1196\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1164\" data-end=\"1178\"\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1201\" data-end=\"1247\"\u003e\u003cem\u003e0,375-L-Flasche \/ Preis pro Liter: 58,67 €\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Saganum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50595486957895,"sku":"D001","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/3285\/2039\/files\/Sovinier_ee831ad3-581c-444b-b1cb-46640b01acd2.png?v=1785243454"},{"product_id":"marcinowice-riesling-botrytis-2022","title":"Marcinowice: Riesling Botrytis 2022","description":"\u003cp data-start=\"124\" data-end=\"355\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eRiesling Botrytis 2022 ist ein polnischer Süßwein aus Lubuskie, hergestellt aus Riesling-Trauben, die zu 80 % von Edelfäule befallen waren. Der Weinberg liegt an einem wunderschönen Hang mit Blick auf die Oder im Westen Polens.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"360\" data-end=\"684\"\u003eTrotz 54 g\/l Restzucker bleibt der Wein dank der hohen Riesling-Säure frisch und lebendig. Die Edelfäule verleiht der reifen Frucht zusätzliche Komplexität: Zitrone, reifer Pfirsich und Mango treffen auf Ingwer, Honig, Bienenwachs und getrocknete Aprikose. In kleinen Mengen produziert und in 0,375-L-Flaschen abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"689\" data-end=\"784\"\u003e\u003cstrong data-start=\"689\" data-end=\"700\"\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Zitrone, reifer Pfirsich, Mango, Ingwer, Honig, Bienenwachs, getrocknete Aprikose\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"789\" data-end=\"835\"\u003e\u003cstrong data-start=\"789\" data-end=\"798\"\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Weißwein, süß, aromatisch, komplex\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"840\" data-end=\"864\"\u003e\u003cstrong data-start=\"840\" data-end=\"853\"\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Riesling\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"869\" data-end=\"900\"\u003e\u003cstrong data-start=\"869\" data-end=\"882\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Lubuskie, Polen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"905\" data-end=\"973\"\u003e\u003cstrong data-start=\"905\" data-end=\"922\"\u003eFood Pairing:\u003c\/strong\u003e fruchtige oder cremige Desserts, Thai-Mangosalat\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"978\" data-end=\"1047\"\u003e\u003cstrong data-start=\"978\" data-end=\"995\"\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Handlese; 80 % der Trauben von Edelfäule befallen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1052\" data-end=\"1121\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1052\" data-end=\"1073\"\u003eTechnische Daten:\u003c\/strong\u003e 10 % Vol.; Restzucker: 54 g\/l; Säure: 8,3 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1126\" data-end=\"1158\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1126\" data-end=\"1140\"\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1163\" data-end=\"1209\"\u003e\u003cem\u003e0,375-L-Flasche \/ Preis pro Liter: 54,67 €\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcinowice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52279084122439,"sku":"D002","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/3285\/2039\/files\/Marcinowice_f0186796-80a7-417e-a350-5ae050b8d51a.png?v=1785243194"},{"product_id":"saganum-solarctic-2023","title":"Saganum: Solarctic 2023","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-end=\"346\" data-start=\"100\"\u003eSolarctic 2023 ist ein außergewöhnlicher polnischer Süßwein aus Lubuskie, hergestellt aus Solaris. Mit 220 g\/l Restzucker ist er intensiv süß, wird aber von einer bemerkenswert hohen Säure ausbalanciert und bleibt dadurch frisch und lebendig.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"681\" data-start=\"351\"\u003eBesonders spannend ist die Herstellung: Die Trauben werden vor dem Pressen auf –25 °C gekühlt. Dadurch entsteht ein hochkonzentrierter Wein mit intensiven Aromen und einer viskosen Textur. Orange, Honig und kandierte Ananas treffen auf getrocknete Mango. Abgefüllt in eine kleine 0,36-L-Flasche – auch eine tolle Geschenkidee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"750\" data-start=\"686\"\u003e\u003cstrong data-end=\"697\" data-start=\"686\"\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Orange, Honig, kandierte Ananas, getrocknete Mango\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"792\" data-start=\"755\"\u003e\u003cstrong data-end=\"764\" data-start=\"755\"\u003eStil:\u003c\/strong\u003e süß, aromatisch, exotisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"820\" data-start=\"797\"\u003e\u003cstrong data-end=\"810\" data-start=\"797\"\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Solaris\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"856\" data-start=\"825\"\u003e\u003cstrong data-end=\"838\" data-start=\"825\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Lubuskie, Polen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"951\" data-start=\"861\"\u003e\u003cstrong data-end=\"885\" data-start=\"861\"\u003eFood \u0026amp; Vibe Pairing:\u003c\/strong\u003e Blauschimmelkäse, weiße Schokolade, Zitronentarte, als Geschenk\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1064\" data-start=\"956\"\u003e\u003cstrong data-end=\"973\" data-start=\"956\"\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Handlese; Trauben vor dem Pressen auf –25 °C gekühlt; Gärung und Ausbau im Edelstahltank\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1137\" data-start=\"1069\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1090\" data-start=\"1069\"\u003eTechnische Daten:\u003c\/strong\u003e 9 % Vol.; Restzucker: 220 g\/l; Säure: 14 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1174\" data-start=\"1142\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1156\" data-start=\"1142\"\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1224\" data-start=\"1179\"\u003e\u003cem\u003e0,36-L-Flasche \/ Preis pro Liter: 69,44 €\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Saganum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54449652334919,"sku":"D003","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/3285\/2039\/files\/Solaris.png?v=1785233069"}],"url":"https:\/\/grapeandgrono.com\/de\/collections\/polnischer-suesswein.oembed","provider":"Grape \u0026 Grono","version":"1.0","type":"link"}