{"title":"Orangewein","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEntdecke polnischen Orangewein – Weißweine, die mit den Traubenschalen vergoren werden. Das Sortiment reicht von frischen, aromatischen Orangeweinen bis hin zu kräftigeren, strukturierteren Stilen von polnischen Weingütern.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"jakubow-yacobus-orange-2022","title":"Jakubów: Yacobus Orange 2022","description":"\u003cp data-start=\"200\" data-end=\"507\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eYacobus Orange ist ein polnischer Naturwein aus Niederschlesien, hergestellt aus Hibernal, Riesling und Solaris. Er stammt aus dem Dorf Jakubów, durch das einer der Jakobswege auf dem Weg nach Santiago de Compostela führt. Hier bewirtschaftet Michał Pajdosz einen vier Hektar großen Weinberg in Südlage.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"512\" data-end=\"789\"\u003eDer Wein bleibt sechs Wochen auf der Maische und wird spontan vergoren – teilweise in georgischen Qvevris und teilweise in alten Eichenfässern. Elegant und seidig mit einer lebendigen Säure, zeigt er Aromen von Quitte, getrockneter Aprikose, schwarzem Tee, Tabak und Leder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"794\" data-end=\"865\"\u003e\u003cstrong data-start=\"794\" data-end=\"805\"\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Quitte, getrocknete Aprikose, schwarzer Tee, Tabak, Leder\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"870\" data-end=\"919\"\u003e\u003cstrong data-start=\"870\" data-end=\"879\"\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Orangewein, elegant, seidig\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"924\" data-end=\"968\"\u003e\u003cstrong data-start=\"924\" data-end=\"938\"\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Hibernal, Riesling, Solaris\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"973\" data-end=\"1011\"\u003e\u003cstrong data-start=\"973\" data-end=\"986\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Niederschlesien, Polen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1016\" data-end=\"1085\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1016\" data-end=\"1033\"\u003eFood \u0026amp; Vibe Pairing:\u003c\/strong\u003e kräftiger Fisch, Pilzgerichte, Wurzelgemüse, Käse\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1090\" data-end=\"1258\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1090\" data-end=\"1107\"\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Handlese; 6 Wochen auf der Maische; spontane Gärung; teilweise in georgischen Qvevris und teilweise in alten Eichenfässern vergoren; unfiltriert\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1263\" data-end=\"1296\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1263\" data-end=\"1284\"\u003eTechnische Daten:\u003c\/strong\u003e 12 % Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1301\" data-end=\"1331\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1301\" data-end=\"1315\"\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1301\" data-end=\"1331\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e0,75-L-Flasche \/ Preis pro Liter: 32 €\u003c\/p\u003e","brand":"Jakubów","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50591749767495,"sku":"O001","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/3285\/2039\/files\/HSP.png?v=1785242809"},{"product_id":"wybryk-orange-2022","title":"Jakubów: Wybryk Orange 2022","description":"\u003cp data-start=\"108\" data-end=\"430\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eWybryk Orange ist ein polnischer Naturwein aus Niederschlesien, hergestellt aus Pinot Gris, Pinot Blanc, Traminer und Hibernal. Er stammt aus dem Dorf Jakubów, durch das einer der Jakobswege auf dem Weg nach Santiago de Compostela führt. Hier bewirtschaftet Michał Pajdosz einen vier Hektar großen Weinberg in Südlage.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"435\" data-end=\"761\"\u003eDer Wein ist würzig und griffig, mit Aromen von Litschi, Orange, schwarzem Tee, getrockneter Aprikose und Leder. Eine Hälfte wird in georgischen Qvevris, die andere in alten Eichenfässern vergoren. Anschließend wird der Wein unfiltriert abgefüllt. Die Dachse auf dem Etikett sind übrigens regelmäßige Besucher im Weinberg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"766\" data-end=\"839\"\u003e\u003cstrong data-start=\"766\" data-end=\"777\"\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Litschi, Orange, schwarzer Tee, getrocknete Aprikose, Leder\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"844\" data-end=\"883\"\u003e\u003cstrong data-start=\"844\" data-end=\"853\"\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Orangewein, griffig, würzig\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"888\" data-end=\"948\"\u003e\u003cstrong data-start=\"888\" data-end=\"902\"\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Pinot Gris, Pinot Blanc, Traminer, Hibernal\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"953\" data-end=\"991\"\u003e\u003cstrong data-start=\"953\" data-end=\"966\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Niederschlesien, Polen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"996\" data-end=\"1114\"\u003e\u003cstrong data-start=\"996\" data-end=\"1013\"\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e spontane Gärung; 50 % in georgischen Qvevris und 50 % in alten Eichenfässern vergoren; unfiltriert\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1119\" data-end=\"1152\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1119\" data-end=\"1140\"\u003eTechnische Daten:\u003c\/strong\u003e 12 % Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1157\" data-end=\"1187\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1157\" data-end=\"1171\"\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1157\" data-end=\"1187\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e0,75-L-Flasche \/ Preis pro Liter: 26,53 €\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jakubów","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50598443352391,"sku":"O002","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/3285\/2039\/files\/IMG_2416-Photoroom.png?v=1781693530"},{"product_id":"moderna-f-frost-2024","title":"Moderna: F**k The Frost 2024","description":"\u003cp data-start=\"110\" data-end=\"509\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eWiederkehrender Frost hat die Erträge im Weinberg deutlich reduziert – Johanniter und Muscaris haben sich aber durchgeschlagen und bilden die Basis für diesen besonderen polnischen Orangewein aus Niederschlesien bei Breslau. Fk The Frost wird von Nestor bei Moderna hergestellt, der seinen 3,1 Hektar großen Weinberg regenerativ bewirtschaftet und nach dem Prinzip „weniger ist mehr“ arbeitet.**\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"514\" data-end=\"746\"\u003eStilistisch eher zurückhaltend, komplex und elegant, mit einer bewusst leicht oxidativen Note und langem Abgang. Zitrone, Geißblatt, Aprikose und Quitte treffen auf nussige Aromen. Eine limitierte Abfüllung – wenn weg, dann weg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"751\" data-end=\"816\"\u003e\u003cstrong data-start=\"751\" data-end=\"762\"\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Zitrone, Geißblatt, Aprikose, Quitte, nussige Noten\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"821\" data-end=\"876\"\u003e\u003cstrong data-start=\"821\" data-end=\"830\"\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Orangewein, zurückhaltend, elegant, komplex\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"881\" data-end=\"928\"\u003e\u003cstrong data-start=\"881\" data-end=\"895\"\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e 80 % Johanniter, 20 % Muscaris\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"933\" data-end=\"971\"\u003e\u003cstrong data-start=\"933\" data-end=\"946\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Niederschlesien, Polen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"976\" data-end=\"1051\"\u003e\u003cstrong data-start=\"976\" data-end=\"1000\"\u003eFood \u0026amp; Vibe Pairing:\u003c\/strong\u003e Date Night, Brathähnchen, Zwiebelgerichte, Fisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1056\" data-end=\"1179\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1056\" data-end=\"1073\"\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Handlese; vier Wochen auf der Maische; spontane Gärung; Gärung und Ausbau im Edelstahltank; unfiltriert\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1184\" data-end=\"1236\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1184\" data-end=\"1205\"\u003eTechnische Daten:\u003c\/strong\u003e 12 % Vol.; Restzucker: 0 g\/l\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1241\" data-end=\"1273\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1241\" data-end=\"1255\"\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1278\" data-end=\"1323\"\u003e\u003cem\u003e0,75-L-Flasche \/ Preis pro Liter: 25,32 €\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moderna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53789285318983,"sku":null,"price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/3285\/2039\/files\/Photoroom_20260618_125713.jpg?v=1781780323"}],"url":"https:\/\/grapeandgrono.com\/de\/collections\/polnischer-orangewein.oembed","provider":"Grape \u0026 Grono","version":"1.0","type":"link"}